06352 コーヒーサムライに偶然お会いしてその場でマキネッタを購入
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元ゴブランでお料理を撮影していたら、現れたお客さま。 隣席の彼と話をしていたら、どうもshio.iconが何度も視聴したYouTubeチャンネルのご本人っぽい。 下の写真の中央に写っているコーヒーミルです。シュンシュン回る心地よいミル。
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どんどん続くコーヒー談義。
そんなにコーヒーを熟知されている人に是非とも訊きたい質問。
shio.icon どんな淹れ方のコーヒーがお好きですか？
shio.icon マキネッタってどういう淹れ方ですか？ 🙋🏻♂️ エスプレッソはマシンで9気圧を与えて抽出するんですけど、マキネッタ（macchinetta）は2気圧で抽出できるんです。 shio.icon それは面白い!!
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その場で彼の会社のサイトを開き、注文。
Brikkaと迷ったけれど、まずはオーソドックスなものをと。 https://flic.kr/p/2n337Lt https://live.staticflickr.com/65535/51875230651_4ba80d8381_3k.jpg
イタリアではほとんどの家庭に普及しているほど、ポピュラーなものらしい。
「マキネッタ」というのは「小型マシン」という意味だから、イタリアではなんと呼ぶのかしら。この製品のパッケージに書かれている商標的には「Moka Express」らしい。「mokapot」とか単に「moka」とも呼ぶらしい。そしてこのマキネッタで淹れたコーヒーはなんと呼ぶのかしら。どなたかご存知の方、ご教示ください。
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さて肝心のお味の方はどうか。
ビターな味わい。とても美味しい。
気に入りました。
Brikkaが欲しくなる今日この頃。。。
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